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Molina's Ranch Restaurant

  • RatingAvg. Dinner Entrée
    $$$$$Greater than $25
    $$$$$18.01 - $25
    $$$$12.01 - $18
    $$$7.01 - $12
    $Less than $7
  • Cuban, Latin American
  • 4090 E 8th Ave, Hialeah FL33013 25.85999 -80.266732
  • (At E 41st St)
  • (305) 687-0008
  • 0

Desayuno

1. 2 Huevos Fritos 2 eggs fried. scrambled, sausage, bacon, french fries, cuban toast, coffee with milk    7.95
2. 2 Huevos Fritos 2 eggs fried. scrambled ham, french fries cuban toast, coffee with milk    6.95
3. 2 Huevos Fritos 2 eggs fried. scrambled croquettes, french fries cuban toast, coffee with milk    6.95
4. 2 Huevos Fritos 2 eggs fried. scrambled baby steak, french fries, cuban toast, coffee with milk    8.95
5. Huevos Revueltos scrambled eggs with sausage, french fries, cuban toast, coffee with milk    6.95
6. Tortilla De Jamon, Cebolla ham omelet with onions and cheese french fries, cuban toast, coffee with milk    7.95

Aperitivos

Appetizers

Cocktail De Camarones shrimp cocktail    12.00
Molinas Combo     16.00
Chorizo Salteado sauteed sausages    8.00
Tostones Rellenos De Camarones shrimp stuffed fried plantains    13.00
Calamares Fritos fried squid    9.00
Frituras De Bacalao     9.00
Frituras De Cobo conch fritters    9.00
Prosciutto, Cantimpalo, Queso Manchego     17.00
Frituras De Malanga     8.00
Croquetas croquettes    0.90
Queso Frito fried mozzarella sticks   (6pcs) 8.00
Papas Fritas Con Queso, Derretido Y Bacon loaded fries with bacon and cheese    9.00

Ensaladas

Salads.

Ensalada De Lechuga Y Tomate lettuce and tomato salad    5.00
Ensalada Mixta mixed salad    6.00
Ensalada De Atun tuna salad    8.00
Ensalada Cesar caesar salad    7.00
Ensalada Cesar De Pollo caesar salad with chicken    9.00
Aguacate En Temporada avocado in season    5.00

Sopas

Soups

Sopon Marinero seafood soup   especial 8.00 reg 5.00
Sopa De Pollo chicken soup   (32oz) 5.50 (16oz) 3.75
Frijoles Negros    (32oz) 5.50 (16oz) 3.75
Crema De Malanga cream of malanga    7.00
Sopa De Cebolla onion soup    5.00

Sandwiches

Sandwich "Cubano" cuban sandwich    7.00
Media Noche midnight sandwich    6.00
Pan Con Bistec steak sandwich    7.00
Pan Con Lechon pork sandwich    7.00
Sandwich De Pollo chicken sandwich    7.00
Croqueta Preparada croquette sandwich    7.00
Pan Con Tortilla omlette sandwich    7.00
Sandwich De Pavo turkey sandwich    7.00
Bocadito De Queso cheese sandwich    5.00
Sandwich De Tuna tuna sandwich    7.00
Club Sandwich De Pavo turkey club sandwich    8.00
Wrap De Pavo turkey wrap    7.00
Elena Ruth Sandwich     6.00

Pollo

Chicken.

7. Pollo Frito (1/4), Arroz Blanco, Frijoles Negros Y Maduros 1/4 fried chicken, white rice, black beans & plantains    9.00
8. Medio Pollo Frito, Papas Fritas Y Ensalada 1/2 fried chicken, fries & salad    14.00
9. Pechuga De Pollo (Rellena) Papas Fritas Y Ensalada stuffed chicken breast, fries & salad    11.00
21. Filetillo De Pollo Enchilado Con Salsa De Langosta chicken filet in lobster sauce    11.00
22. Chicharrones De Pollo, Moros Y Maduros chicken chunks (molinas), mixed black beans & rice & plantains    10.00
24. Filetillo De Pollo Salteado A La Plancha, Moros Y Maduros chicken pepper steak, moros & plantains    12.00
32. Bistec De Pollo Empanizado, Moros Y Maduros breaded boneless chicken breast, moros & plantains    12.00
33. Filetillo De Pollo Rebozado Moros Y Maduros boneless breaded chicken breast chunks, mixed black beans & rice & plantains    11.00
34. Pollo Asado (1/4), Moros Y Maduros 1/4 baked chicken, moros & plantains    9.00
36. Bistec De Pollo, Moros Y Maduros chicken steak, moros & plantains    13.00
46. Bistec De Pollo Con Salsa De Champinones, Arroz Blanco Y Maduros chicken steak in mushroom sauce, white rice & plantains    14.00
Arroz Con Pollo (Minimo 2 Raciones, 1 Hora) yellow rice & chicken (2 persons, 1 hour)    11.00

Carnes

Meat.

1. Lechon Asado, Arroz Blanco, Frijoles Negros Y Yuca roast pork, white rice, black beans & yuca    12.00
2. Picadillo, Arroz Blanco, Frijoles Negros Y Maduros grounded beef, white rice, black beans & plantains    9.00
3. Boliche Asado, Arroz Blanco, Frijoles Negros Y Maduros roast beef (cuban style) white rice, black beans & plantains    12.00
4. Higado A La Italiana, Arroz Blanco Y Maduros liver italian style, white rice & plantains    11.00
5. Vaca Frita, Arroz Blanco, Frijoles Negros Y Maduros "vaca frita", white rice, black beans & plantains    13.00
11. Bistec De Palomilla, Arroz Blanco, Frijoles Negros Y Maduros "palomilla steak, white rice, black beans & plantains    13.00
12. Bistec Empanizado, Arroz Blanco, Frijoles Negros Y Maduros breaded steak, white rice, black beans & plantains    14.00
13. Bistec Artesano, Moros Y Maduros artesano steak, moros & plantains    15.00
14. Laconcito De Cordero (2piezas), Arroz, Frijoles Negros Y Maduros lamb shank (2 pieces), white rice & plantains    18.00
15. Bistec De Puerco, Arroz Blanco, Frijoles Negros Y Yuca pork steak, white rice, black beans & yuca    12.00
17. Masas De Puerco Fritas, Arroz Blanco, Frijoles Negros Y Yuca fried pork chunks white rice, black beans & yuca    12.00
18. Bistec De Higado, Arroz Blanco, Frijoles Negros Y Maduros liver steak, white rice, black beans & yuca    11.00
19. Filete De Puerco pork filet    18.00
20. Tasajo Criollo, Arroz Blanco, Frijoles Negros Y Yuca dried beef cuban style, white rice, black beans & yuca    13.00
23. Filetillo De Carne Salteado, Moros Y Maduros pepper steak, moros & plantains    11.00
35. Bistec De Rinonada, Moros Y Maduros new york steak, moros & plantains    19.00
37. Bistec Milanesa, Moros Y Maduros milanesa steak, mixed black beans & rice & plantains    15.00
38. Churrasco Molinas molina's skirt steak with moros & plantains    18.00
40. Laconcito De Cordero ( Pieza), Con Moros Y Maduros lamb shank (1 piece), white rice, black beans & plantains    11.00
43. Ropa Vieja, Arroz Blanco Y Maduros shredded beef, white rice & plantains    11.00

Mariscos

Seafood.

O Pargo Entero Frito Y Papas whole fried snapper & french fries    24.00
47. Rueda De Serrucho, Moros Y Maduros fried kingfish, moros & plantains    14.00
50. Filete De Pescado Y Camarones Grille Arroz Blanco Y Maduros grilled fish & shrimp white rice & plantains    18.00
51. Bistec Sirloin, Camarones Empanizados, Moros Y Maduros sirloin steak & breaded fried shrimp, moros & plantains    20.00
52. Camarones Enchilados, Arroz Blanco Y Maduros shrimp creole special, white rice & plantains    17.00
53. Filete De Pescado Enchilado, Arroz Blanco Y Maduros fish creole, white rice & plantains    15.00
54. Camarones Empanizados, Moros Y Maduros breaded shrimp, moros & plantains    16.00
55. Camarones Y Filete De Pollo Salteado, Arroz Blanco Y Maduros shrimp & filet of sauteed chicken in lobster sauce, white rice & plantains    16.00
56. Camarones Y Tronchos De Pescado Al Ajillo, Arroz Blanco Y Maduros shrimp & chunks of fish in garlic sauce, white rice & plantains    17.00
60. Enchilado De Langosta, Arroz Blanco Y Maduros lobster creole, white rice & plantains  
61. Camarones Al Ajillo, Arroz Blanco Y Maduros shrimp scampi, white rice & plantains    17.00
62. Camarones En Salsa Verde, Arroz Blanco Y Maduros shrimp in green sauce, white rice & plantains    17.00
63. Camarones Grille, Arroz Blanco Y Maduros grilled shrimp, white rice & plantains    17.00
64. Tronchos De Pescado, Moros Y Maduros chunks of fried fish, moros & plantains    13.00
65. Rueda De Pescado (Frita), Moros Y Maduros fried grouper, moros & plantains    14.00
66. Filete De Pescado En Salsa Verde, Arroz Blanco Y Maduros fish in garlic sauce, white rice & plantains    16.00
67. Combinacion De Langosta Y Camarones (Enchilado), Arroz Blanco Y Maduros lobster & shrimp combo (creole), white rice & plantains  
68. Filete De Pescado Grille Arroz Blanco Y Maduros grilled fish, white rice & plantains    16.00
69. Filete De Pescado Empanizado, Moros Y Papitas Fritas breaded fish filet, moros & fries    15.00
72. Camarones Y Filetillo De Pollo Frito, Moros Y Maduros fried shrimp & boneless chicken breast chunks, moros & plantains    14.00
73. Filete De Dorado A La Parilla, Arroz Blanco Y Maduros Broiled Filet Of Mahi-Mahi, White Rice & Plantains     17.00
74. Rueda De Serrucho Grille Moros Y Maduros grilled kingfish steak, moros & plantains    14.00
75. Langosta Grille, Arroz Blanco Y Papas grilled lobster, white rice & potatoes  
76. Langosta Termidor, Arroz Blanco Y Maduros lobster thermidor, white rice, & plantains  
77. Asopado De Camarones     17.00
Paella Valenciana minimum 2 orders, 1 hour    30.00
Arroz Con Mariscos seafood & yellow rice (minimum 2 orders, 1 hour)    36.00

Ordenes Extra

Side Orders.

Frijoles Negros black beans   (32oz) 6.00 (16oz) 4.00
Arroz Blanco white rice    2.75
Moros Y Cristianos moros (black beans/rice mixed)    3.00
Platanos Maduros Fritos sweet plantains    3.95
Platanos Verdes (Tostones) fried plantains (tostones)    4.50
Papas Fritas french fries    3.95
Mariquitas De Platanos plantain chips    4.50
Croquetas De Jamon ham croquettes    0.90
Yuca Frita fried cassava    4.50

Tortillas

Omelettes.

Tortilla De Papas Espanola spanish potato omelette    9.00
Tortilla De Platanos plantain omelette    9.00
Tortilla De Jamon ham omelette    9.00
Tortilla De Camarones shrimp omelette    11.00
Tortilla De Chorizo sausage omelette    9.00

Menu De Ninos

Kids Menu.

Pollo Frito, Papitas O Maduros fried chicken, french fries or fried bananas    5.50
Baby Palomilla, Papitas O Maduros baby steak, french fries or fried bananas    5.50
Filetillo De Pollo, Papitas O Maduros fried chicken fillet, french fries or fried bananas    5.50
Croquetas De Jamon, Papitas O Maduros ham croquettes, french fries or fried bananas    3.95

Batidos

Shakes.

Malteada   
Mamey   
Mango   
Chocolate   
Fresa strawberry  
Vanilla   
Trigo wheat  
Frutabomba papaya  

Jugos

Juices.

Naranja orange  
Melon watermelon  
Pina pineapple  
Mango   
Limonada lemonade  

Postres

Desserts.

1. Tres Leches nicaraguan dessert    5.50
3. Flan De Leche caramel custard    4.50
4. Flan De Queso cheese custard    4.95
5. Natileche     4.95
6. Natilla Molina's     3.75
7. Dulce De Leche     4.50
8. Arroz Con Leche rice pudding    3.75
9. Bunuelos     4.95
10. Cascos De Guayaba Con Queso Crema guava shells with cream cheese    3.95
11. Helados ice cream. vanilla, chocolate, strawberry    3.95
12. Crema Catalana creme brulee    5.50

Expresso, Capuccino & Carajillo

Coffees

Colada   
Cortadito   
Cafe Con Leche   
Cafe Cubano   
Decafeinado   
Carajillo   

Bebidas Mezcladas

Mixed Drinks.

Mojito Criollo   
Pina Colada   
Daiquiri   
Frozen Margaritas   
Bloody Mary   
Molina's Mama   
Martini   

Cervezas Importadas

Imported Beers

Guinness   
Corona   
Amstel Light   
Beck's   
Heineken   
Presidente   
Polar   
Heineken Light   

Cervezas Domesticas

Domestic Beers

Budweiser   
Bud Light   
Coors Light   
Miller Lite   
O'Douls   
Miller Draft   

Bebidas Para Despues De Comidas

After Dinner Drinks.

Courvoisher   
Remy Martin   
Grand Marnier   
Cointreau   
Amaretto Disaronno   
Sambuca   
Frangelico   
Mertell   
Hennessey   

 

Molina's Ranch Restaurant
4090 E 8th Ave
At E 41st St
(305) 687-0008
or (305) 693-4440
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