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Quattro Gastronomia Italiana

  • Italian
  • 1014 Lincoln Rd, Miami Beach 33139 25.790498 -80.139256
  • (At Euclid Ave)
  • click map to interact
  • (305) 531-4833
  • 0

Antipasti

Burrata, Pomodori E Basilico Creamy mozzarella served with multicolor tomatoes, basil and crostini    16.00
Vitello Tonnato Con Capperi Thinly sliced veal with favignana tuna sauce and capers    16.00
Carpaccio Di Manzo Alla Monferrina Con Senape E Parmigiano Reggiano Thinly sliced beef filet with mustard dressing, lemon dressed mache, cherry tomatoes and parmesan flakes    16.00
Parmigiana Di Melanzane In Forma Baked organic eggplant layered with mozzarella and parmesan cheese, tomato sauce and torn basil    16.00
Polipo Del Mediterraneo Alla Griglia Con Ceci E Pomodorini Grilled mediterranean octopus with potatoes with chickpeas puree, cherry tomatoes and lemon dressing    18.00
Duo Di Tonno Con Capperi Croccanti, Pomodorini E Finocchio Carpaccio tartar tuna with cherry tomatoes, fennel julienne and lemon dressing    19.00
Impepata Di Cozze Steamed mussels with white wine, garlic, black pepper, marinara and crostini    16.00

Il Pesce

Branzino Intero In Crosta Di Sale Marino Whole mediterranean sea bass baked in salt crust and served with grilled vegetables    49.00
Filetto Di Tonno Alla Palermitana Yellowfin tuna with cherry tomatoes and berry cappers    33.00
Salmone Alla Griglia Con Salsa Al Burro E Limone Grilled alaskan salmon with butter lemon sauce    31.00
Filletto Di Orata Al Cartoccio Mediterranean sebring fillet baked in parchment paper with white wine, taggiasche olives and capers    34.00

Contorni

Patate Arrosto Oven roasted potatoes    8.00
Verdure Alla Griglia Mixed grilled vegetables    8.00
Spinacini Saltati Con Pinoli Sauteed baby? spinach with pine nuts    8.00
Pure Di Patate Alla Salvia Sage mashed potatoes    8.00

Primi Piatti

Penne All' Arrabbiata Penne with garlic, chili flakes and marinara sauce    18.00
Risotto Del Giorno Risotto of the day.  
Risotto Ai Frutti Di Mare Risotto with seafood ragu and tomato sauce    29.00
Agnolotti Alessandrini Allo Stufato Braised beef ravioli with piedmontese sauce    24.00
Antica Ricetta Della Lasagna Original recipe of lasagna with beef ragu    22.00
Culurjones Con Ricotta Di Pecora Mentuccia E Limone Homemade sardinian ravioli with sheep ricotta, mint, lemon zest in zucchini and tomato sauce    24.00
Preparazione Casalinga Dei Ravioli Di Casa Savoia Tartufati Fontina and taleggio cheese ravioli drizzled with white truffle flavor    24.00
Paccheri Di Gragnano Con Zucchine E Gamberi Paccheri di gragnano with zucchine and shrimp    25.00
Gnocchi Al Basilico Con Salsa Di Burrata E Pomodorini Basil gnocchi with cherry tomatoes and burrata cheese sauce    22.00
Spaghetto Tradizionale Alle Vongole Veraci Spaghetti with clams, garlic, chili flakes, white wine and extra virgin olive oil    26.00
Tagliatelle Alla Bolognese Tagliatelle with beef bolognese sauce    22.00
Spaghetto Al Pomodoro Fresco E Basilico Spaghetti with san marzano tomatoes and basil    18.00

La Carne and Zuppe

La Classica Ricetta Della Cotoletta Alla Milanese Bone-in 12oz pounded veal chop prepared milanese style, cherry tomatoes and arugula    49.00
Filetto Di Manzo Con Scamorza 8oz piedmontese beef filet with melted scamorza cheese, red wine demi-glace rosemary potatoes and asparagus    45.00
Scaloppine Di Vitello Al Limone Seared veal scallopini, with lemon sauce, broccoli and rosemary potatoes    35.00
Schiacciata Di Petto Di Pollo Con Pomodorini Thinly pressed grilled chicken breast with torn basil and cherry tomatoes zuppe    25.00
Di Mare Alla Genovese Con Crostoni Di Pane Di Altamura Seafood soup genovese with altamura bread    16.00
Minestrone Di Verdure Fresche Dell'orto Fresh organic garden vegetable soup    12.00

Insalate

Di Quattro Con Misticanze E Fiocchi Di Formaggio Romaine lettuce, oven roasted chicken, parmesan flakes and caesar dressing    14.00
Di Rucola, Pomodorini E Parmigiano Arucola with cherry tomatoes, parmesan flakes and balsamic vinegar    12.00
Nizzarda Di Tonno Con Patate, Uova E Origano With fresh tuna nizzarda style with potatoes, eggs, cherry tomatoes and black taggiasca olives.    18.00
Lenticchie Di Norcia Con Pomodorini, Cetrioli E Aceto Di Barolo Black lentils, cucumbers and cherry tomatoes in red wine vinaigrette served with italian crispy bread    14.00

Dolci

Bomboloni Della Casa     10.00
Semifreddo Al Gianduja Chocolate hazelnut semifreddo, torrone gelato and caramelized bananas    10.00
Torta Di Cioccolato Fondente Warm chocolate molten cake with fior di latte gelato    10.00
Tiramisu Piemontese Della Casa House made classic tiramisu    10.00
Bianco Mangiare Con Fruti Di Bosco Vanilla panna cotta, strawberry soup, berries and lemon sorbet    10.00
Zabaione Al Marsala Piedmontese sabayon with marsala and berries    10.00
Gelati E Sorbetti Della Casa Homemade gelato and sorbet    9.00

Analcolici & Caffe

Aqua San Benedetto Natural or sparkling    8.00
Aranciata San Pellegrino     5.00
Limonata San Pellegrino     5.00
Soft Drinks     5.00
Espresso     4.50
Double Espresso     6.00
Cappuccino     6.00
American Coffee     4.00
Hot Tea     5.00
Iced Tea     4.00
Juice Choice of, orange, cranberry or grapefruit    6.00
Red Bull     8.00

 

Lunch

Antipasti

Insalata Di Rape E Caprino Con Pomodori Del Contadino E Rucola Rosted beet and goat cheese salad with multicolor tomatoes and arucola    12.00
Prosciutto E Melone Parma prosciutto and cantaloupe melon    15.00
Arancini Alla Siciliana Crispy saffron rice balls stuffed with green peas and beef ragu    12.00

Pasta and Secondi

Paccheri Di Gragnano Con Calamari E Piselli Novelli Paccheri with clamari and green peas    18.00
Ravioli Di Bufala All Pomodoro Fresco Basilico Homemade buffalo mozzarella ravioli with fresh tomato, basil secondi?    19.00
Battuta Di Manzo Beef paillard, a.o.p with arucola parmesan salad    22.00
Pesce Spada Alla Griglia Con Salsa Di Limone E Spinaci Swordfish grilled with lemon sauce and saute spinach    24.00

 

Quattro Gastronomia Italiana
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